نظرات ياداشت مار وپله

+ فرح اجاقي

به جهان بشريت خدمت کنيد، اما هيچگاه چشم از آن زاويه اي که وطن شما نام دارد برنداريد.))
کار بزرگ پاستور،مطالعات عميق وي بر روي روش سرکه و شراب سازي است. وي پس از يک سلسله پژوهشهاي عميق و گسترده، سرانجام تئوري تخمير را به انجمن علمي ليل ارائه نمود و اظهار داشت: تمام تغييراتي که در مواد طبيعي رخ مي دهد ناشي از موجودات بسيار ريزي است که مي توان آنها را فقط با کمک ميکروسکوپ مشاهده کرد.
پاستور هميشه، روي موضوعات علمي با تعمق فکرمي کرد و سپس به علم و تجربه متوسل گشته و برنتيجه کلي دست مي يافت. کشف بيماري کرم ابريشم از اقدامات مهم اوست. بيماري هاري يکي از بيماريهاي خطرناک وکشنده است که از طريق سگ هار به انسان سرايت مي کند. پاستورباکوشش فراوان واکسن هار را ابداع نمود. درنتيجه اين کشف، پسر نه ساله او نيز از بيماري هاري نجات يافت. مطالعه و تحقيق درباره وباي مرغان، سياه زخم، نيز از کارهاي ديگر او مي باشد. تهيه واکسن براي